Salada de Lentilha com Milho e Calabresa

Salada de Lentilha com Milho e Calabresa

Salada de Lentilha com Milho e Calabresa é uma salada bem fácil que vale como uma refeição. Uma salada para todas as estações que fica pronta em poucos minutos. Uma salada que combina lentilha com milho verde, feijão branco e calabresa; servida com um molho agridoce de ervas finas…





Como fazer a Salada de Lentilha com Milho e Calabresa:

Ingredientes:
3 xícaras de lentilha cozida al dente
2 xícaras de calabresa defumada em cubos
1 e 1/2 xícara de milho verde
1 xícara de feijão branco cozido al dente
1/4 xícara de aipo picado
1/4 xícara de salsinha picada
1 cebola picado
1 tomate picado
1 colher de sopa de ervas secas
1 colher de chá de mel
1 colher de chá de chimichurri
1/4 xícara de vinagre branco
1/4 xícara de azeite

Modos de Preparo:

Misture a lentilha com o milho, o feijão, o aipo, a salsinha, a cebola, o tomate e a calabresa.
Misture os ingredientes restantes até ficar homogêneo.
Regue a salada com o molho e sirva.

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