Salada de Macarrão com Kiwi e Pimentão

A salada de macarrão com kiwi e pimentão é uma receita diferente e saborosa. A receita combina macarrão parafuso com queijo branco, pimentão amarelo e verde, tomate cereja e kiwi; com um delicioso molho de pêssego com manjerição… Simples fácil e delicioso…





Como fazer Salada de Macarrão com Kiwi e Pimentão:

Ingredientes:

3 xícaras de macarrão parafuso cozido al dente
2 xícaras de kiwi fatiado
1 pimentão amarelo picado
1 pimentão verde picado
2 xícaras de tomate cereja fatiados
2 xícaras de queijo branco em cubos
1/4 maço de cebolinha picado
1/2 xícara de azeite
1 colher de sopa de manjericão desidratado
1/2 xícara de suco de pêssego
50 gr de queijo ralado
Sal
Pimenta moída

Modo de Preparo:

Misture o azeite com o suco, o manjericão, o sal e a pimenta.
Combine o restante dos ingredientes e regue com o molho.
Sirva em seguida.

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