Salada de Tomate Nectarina e Pêssego

Salada de Tomate Nectarina e Pêssego

Salada de Tomate, Nectarina e Pêssego é uma especial e bonita salada para todos os momentos. Uma salada refinada e com muito sabor; feita em poucos minutos. Salada que combina dois tipos de tomate cereja; com nectarina e pêssego; um toque especial de copa e queijo branco; regada com um molho de vinagre balsâmico; e aromatizada com manjericão…





Como fazer Salada de Tomate, Nectarina e Pêssego:

Ingredientes:

500 gr de tomate cereja fatiado
250 gr de tomate cereja fatiado
200 gr de copa fatiado
4 nectarina fatiada
2 pêssegos fatiados
2 xícaras de queijo branco picado
1/2 xícara de vinagre balsâmico
1/4 xícara de azeite
4 colheres de sopa de manjericão fresco
2 colheres de sopa de mel
Sal
Pimenta

Modo de Preparo:
Misture o mel com o vinagre com o mel.
Leve ao fogo até reduzir a metade.
Combine os tomates com a copa, as frutas e o queijo.
Tempere com sal, pimenta e manjericão.
Regue com o vinagre reduzido e o azeite.

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