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Salada Tropical com Molho de Canela
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Postado por: Bianca
categoria: Saladas
Páginas Vistas: 467 visualizações
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 0 minutos
Curso: Saladas
Cozinha: south american
categoria: Saladas
Páginas Vistas: 467 visualizações
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 0 minutos
Curso: Saladas
Cozinha: south american
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Descrição: Veja como fazer uma deliciosa salada para acompanhar o seu almoço do dia a dia. Uma salada rica feita com rúcula, manga e grão de bico; servida com um molho de vinagre e mostarda, aromatizado com canela.Porções: 4
Dicas: Utilize azeite balsâmico no molho
Ingredientes
1 maço de rúcula
1 manga cortada em cubos
200 gr de grão de bico cozido
1 abacate picado
3 colheres de vinagre balsâmico
1 colher de mostarda
2/3 xícara de azeite
2 colheres de chá de canela
1/2 colher de chá de gengibre ralado
Sal
Pimenta preta moida
Instruções
Bata o vinagre com a mostarda.
Adicione o azeite até engrossar
Tempere com sal, pimenta e canela e mexa delicadamente.
Misture a rúcula, o grão de bico, o abacate e regue com o molho.