Salada Vinagrete de Abacaxi

Salada Vinagrete de abacaxi é uma deliciosa salada que combina bem com assados e grelhados. Uma vinagrete diferente feita com abacaxi, tomates, cebola e pimentão; regado com um molho agridoce de limão e abacaxi…





Como fazer Salada Vinagrete de Abacaxi:

Ingredientes:

1 abacaxi picado
2 tomates picado
1 cebola roxa picada
1 pimentão vermelho picado
1 cebola branca picada
Sal
Pimenta
1/2 xícara de coentro picado
Suco de 1 limão
50 ml de suco concentrado de abacaxi
50 ml de azeite
1 colher de chá de mel

Modo de Preparo:

Misture o coentro com o suco de limão, o suco de abacaxi, o azeite, o sal, a pimenta e o mel.
Combine o restante dos ingredientes com o molho e sirva em seguida.

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