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Salmão Grelhado
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Postado por: Bianca
categoria: Peixes & Frutos do Mar
Páginas Vistas: 1394 visualizações
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 10 minutos
Curso: Prato Principal
Cozinha: south american
categoria: Peixes & Frutos do Mar
Páginas Vistas: 1394 visualizações
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 10 minutos
Curso: Prato Principal
Cozinha: south american
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Descrição: Uma deliciosa, simples e fácil receita de peixe, onde você pode variar o salbor do salmão. Salmão temperado com sal e pimenta; adicionado de géleia de laranja e mostada, que dará o sabor especial; grelhado no azeite até dourar.Porções: 5
Dicas: Não doure demais o peixe para não queimar
Ingredientes
1 kg de postas de salmão de 200 gr cada
50 gr de geléia de laranja
50 gr de mostarda de Dijon
Azeite
Sal
Pimenta
Instruções
Misture a geléia com a mostarda.
Tempere as postas com o sal e a mistura de geléia com mostarda.
Grelhe o peixe, no azeite, dos dois lados até dourar levemente.