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Salmão Marinado na Mostarda e Mel
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Postado por: Ellen
categoria: Peixes & Frutos do Mar
Páginas Vistas: 876 visualizações
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos
Curso: Prato Principal
Cozinha: oceania
categoria: Peixes & Frutos do Mar
Páginas Vistas: 876 visualizações
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos
Curso: Prato Principal
Cozinha: oceania
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Descrição: Aprenda como fazer um delicioso peixe com poucos ingredientes e pouco trabalho. Postas de salmão marinada em uma mistura de mel, mostarda e limão; temperado com sal e pimenta e grelhado até dourar. É uma refeição leve e bem gostosa.Porções: 4
Dicas: Utilize o caldo da marinada para fazer um molho
Ingredientes
4 postas de salmão
2 colher de sopa de mel
2 colher de sopa de mostarda
Sumo 1 limão
Raspas de 2 limões
Azeite
Sal
Pimenta
Instruções
Misture o mel com a mostarda e o suco do limão.
Tempere com sal e pimenta e envolva bem o salmão na mistura.
Deixe repousar por 30 minutos minutos.
Aqueça uma frigideira e unte cm um pouco de azeite.
Refogue cada lado do salmão por 5 minutos ou até ficar bem dourado.
Sirva quente.
Comentários
Adicionada Por : Márcia em 2012-01-16 15:26:38
Como não tinha mostarda fiz com creme de alho e azeite aromatizado e ficou ótimo
Como não tinha mostarda fiz com creme de alho e azeite aromatizado e ficou ótimo