Salmão Assado ao Alho com Mel e Limão

Salmão Assado ao Alho com Mel e Limão

Salmão Assado ao Alho com Mel e Limão é uma deliciosa e fácil receita para o almoço do fim de semana, dias especiais e celebrações. Um salmão todo especial temperado com alho e limão; um toque especial de mostarda e ketchup; assado ao forno com manteiga e mel…





Como fazer o Salmão Assado ao Alho com Mel e Limão:

Ingredientes:
2 kg de filé de salmão
1/4 xícara de manteiga
2/3 xícara de mel
1/2 xícara de suco de limão
4 dentes de alho picados
1/2 xícara de coentro picado
2 limões fatiados
4 dentes de alho
2 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
1/4 colher de chá de pimenta calabresa moída
Sal

Modo de Preparo:

Coloque o peixe em uma assadeira forrada com papel alumínio e untada.
Misture o suco de limão com o mel, a mostarda, o alho picado, o sal, a pimenta e metade do coentro.
Espalhe sobre o peixe e coloque o ketchup.
Espalhe metade da manteiga derretida e coloque o alho inteiro.
Cubra com o papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
Retire o papel alumínio e espalhe o restante da manteiga e coentro.
Acrescente as fatias de limão.
Leve ao forno a 200°C por 15 minutos ou até dourar.

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