Salteado de Camarão com Brócolis

Salteado de Camarão com Brócolis

Salteado de Camarão com Brócolis é uma deliciosa e prática receita para o dia a dia ou momentos especiais. Camarões marinados e refogados na manteiga; acrescido de brócolis; aromatizado com páprica, gengibre e pimenta vermelha; além de um toque especial de mel…





Como fazer Salteado de Camarão com Brócolis:

Ingredientes:

1 kg de camarão
500 gr de brócolis em buquês cozido al dente
1/2 xícara de mel
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de molho de soja
1/2 xícara de caldo de carne
4 dentes de alho amassados
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
1 colher de chá de páprica picante
Sal

Modo de Preparo:

Misture o alho com o gengibre, o molho de soja, o mel, o caldo de carne, a pimenta e a páprica.
Coloque os camarões nessa mistura e deixe descansar por 20 minutos.
Retire os camarões da marinada e doure na manteiga.
Adicione o caldo da marinada e o brócolis.
Refogue por 5 minutos e sirva.

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