Sobremesa Cremosa de Morango

Aprenda com uma receita simples e fácil fazer uma deliciosa sobremesa com morangos e chocolate. Uma sobremesa cremosa de morango feita com chocolate branco e leite condensado; servida decorada com morangos caramelados.





Como fazer Sobremesa Cremosa de Morango:

Ingredientes:

1 kg de morangos
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
4 claras
2 xícaras de açúcar
100 gr de chocolate branco derretido e frio

Modo de Preparo:

Misture as claras com a metade do açúcar.
Leve ao fogo, mexendo sem parar, até o açúcar derreter.
Bata a mistura até obter picos moles.
Adicione o leite condensado, o creme de leite e o chocolate.
Bata até misturar bem.
Amasse 2/3 dos morangos até obter um purê e adicione a mistura.
Bata até misturar bem.
Coloque em taças e leve a geladeira por 2 horas.
Derrete o restante do açúcar até obter uma calda.
Adicione os morangos restantes e cozinhe por 2 minutos.
Retire da calda e adicione as taças.
Sirva gelado.

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