Sobremesa no Copinho para o Dia das Mães

O Dia das Mães está chegando e nada melhor do que preparar uma sobremesa especial para celebrar este dia tão importante. Uma deliciosa dica é preparar uma sobremesa no copinho, que é uma receita bem fácil e deliciosa. São copinhos com camadas de creme especial de baunilha, creme de chocolate, pão de ló de chocolate umedecido e cobertura de ganache. Fica uma delicia!





Como fazer Sobremesa no Copinho para o Dia das Mães:

Ingredientes:

4 xícaras de pão de ló de chocolate fatiado
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
100 gr de chocolate amargo picado
200 gr de chocolate ao leite derretido
2 colheres de sopa de manteiga
1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
1 xícara de leite
2 gemas
Essência de baunilha
Raspas de chocolate

Modo de Preparo:

Misture 1 lata de leite condensado com as gemas e 1 colher de sopa de manteiga.
Leve ao fogo e cozinhe por 15 minutos, sem parar de mexer.
Retire do fogo e continue mexendo.
Acrescente o creme de leite e a baunilha.
Misture bem e reserve coberta com papel filme.
Misture 1 lata de leite condensado com o chocolate amargo, o açúcar e a manteiga restante.
Leve ao fogo até o chocolate derreter e obter um creme espesso.
Retire do fogo e reserve coberto com papel filme.
Misture o leite com 50 gr de chocolate ao leite até ficar homogêneo.
Regue o pão de ló com esta mistura.
Em copinhos faça camadas de creme de baunilha, pão de ló, creme de chocolate, creme de baunilha e pão de ló.
Misture bem o restante do chocolate ao leite com o creme de leite.
Cubra os copinhos e decore com as rapas.
Sirva quente ou frio.

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