Login
Tags
Newsletter
Sopa de Brócolis com Castanha
Relatar Violação
Postado por: Ellen
categoria: Sopas, Cremes & Caldos
Páginas Vistas: 831 visualizações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Curso: Almoco / Jantar
Cozinha: south american
categoria: Sopas, Cremes & Caldos
Páginas Vistas: 831 visualizações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Curso: Almoco / Jantar
Cozinha: south american
ImprimirOutras Ingformações
Descrição: Aprenda como fazer uma deliciosa e simples sopa com um sabor bem diferente. Um sopa feita com cebola refogada; brócolis cozido no caldo de legumes; batida no liquidificador; misturada com requeijão e castanha; servida com azeite.Porções: 6
Dicas: Substitua o requeijão por creme de leite
Ingredientes
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
1 l de caldo de legumes
1 maço de brócolis cortados em pequenos buquês
300 gr de requeijão
6 castanhas do pará em lascas
Azeite
Instruções
Refogue a cebola no azeite por 5 minutos.
Acrescente o caldo de legumes e deixe ferver.
Adicione os brócolis e cozinhe por 20 minutos.
Separe alguns buquês e reserve.
Bata o restante no liquidificador.
Misture o requeijão, as lascas de castanha-do-pará e desligue o fogo.
Regue com azeite e adicione os brócolis reservados.
Sirva em seguida.