Sopa de Cebola com Queijo





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Sopa de Cebola com Queijo Recipe

By Receitas do Chef Published: setembro 14, 2012





  • Porção: 4
  • Tempo de Preparo: 15 mins
  • Tempo de Cozimento: 20 mins
  • Pronto em: 35 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola na manteiga até ficar macia. Adicione aos poucos a farinha e os temperos. Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre. Adicione o caldo aos poucos e mexer até ficar cremoso. Acrescente o queijo e misture até derreter. Coloque o molho inglês, o molho de pimenta e a salsinha. Verifique o tempero e passar pelo liquidificador. Enfeite com o creme de leite batido e polvilhe com cebolinha picada.
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