Sorvete Caseiro de Morango é uma deliciosa e barata receita de um sorvete bem saboroso para refrescar o calor. Um sorvete que combina creme de leite, compota caseira de morango e claras. Fácil, rápido e delicioso… Vale a pena experimentar!

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Sorvete Caseiro de Morango Recipe

By Receitas do Chef Published: novembro 12, 2015

  • Porção: 8
  • Tempo de Preparo: 35 mins
  • Tempo de Cozimento: 32 mins
  • Pronto em: 1 hr 7 mins

Sorvete Caseiro de Morango é uma deliciosa e barata receita de um sorvete bem saboroso para refrescar o calor. Um sorvete que combina …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Misture os morangos com a canela, a água, o cravo e o açúcar. Leve ao fogo, mexendo sempre, até os morangos começarem a se espedaçar. Retire o cravo e a canela, e reserve. Aqueça as claras com o açúcar de confeiteiro por 1 minuto. Bata até formar picos duros. Acrescente o creme de leite aos poucos, com a batedeira ainda batendo. Adicione os morangos aos pouco, com a batedeira ainda batendo. Coloque a mistura em um refratário, coberto com papel filme e leve ao freezer por 2 horas. Retire do freezer e bata por 5 minutos. Coloque a mistura em um refratário, coberto com papel filme e leve ao freezer até a hora de servir.