Que tal preparar deliciosos suflês de chocolate recheados? Esta é uma receita bem simples e fácil de suflê de chocolate com doce de ameixa. Então, combine chocolate amargo com leite condensado, creme de leite e ovos; recheie com um doce feito de ameixas e chocolate ao leite; ao forno até dourar…





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Suflê de Chocolate com Doce de Ameixas Recipe

By Receitas do Chef Published: abril 23, 2013

  • Porção: 8
  • Tempo de Preparo: 40 mins
  • Tempo de Cozimento: 30 mins
  • Pronto em: 1 hr 10 mins

Que tal preparar deliciosos suflês de chocolate recheados? Esta é uma receita bem simples e fácil de suflê de chocolate com doce …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Misture a ameixa com o açúcar e a água. Leve ao fogo até obter um purê. Adicione o chocolate ao leite e misture bem até derreter. Retire do fogo e deixe esfriar. Derreta o chocolate amargo em banho-maria. Adicione o creme de leite, o leite condensado e o cacau em pó. Acrescente as gemas e misture bem. Cozinhe em banho-maria por 3 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Bata as claras em neve e acrescente ao creme. Misture as claras em neve delicadamente. Coloque metade da massa em forminhas para suflê untadas e polvilhadas com açúcar. Coloque o doce de ameixas e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C em banho-maria por 30 minutos ou até dourar.