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Talharim com Berinjela e Carne Recipe

By Receitas do Chef Published: maio 24, 2019

  • Porção: 6
  • Tempo de Preparo: 36 mins
  • Tempo de Cozimento: 41 mins
  • Pronto em: 1 hr 17 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Refogue a carne no óleo até dourar e reserve. Refogue a cebola no óleo até começar a dourar. Adicione o alho e refogue até dourar. Acrescente a berinjela e refogue por 5 minutos. Adicione a carne, o pimentão e refogue por 2 minutos. Tempere com sal, pimenta e orégano. Acrescente o caldo de carne e cozinhe por 10 minutos. Adicione o molho de tomate e cozinhe 2 minutos após ferver. Adicione o manjericão e cozinhe por 1 minuto. Envolva o talharim no molho e sirva com o queijo ralado.
    Talharim com Berinjela e Carne