Talharim com Legumes e Camarão

Talharim com Legumes e Camarão é uma deliciosa receita para almoço ou jantar. Uma receita fácil e cheia de sabor que combina macarrão tipo talharim com um molho feito com requeijão, camarões dourado na manteiga; cenoura, brócolis e tomate; temperado com molho de soja e inglês; aromatizado com cebolinha…





Como fazer o Talharim com Legumes e Camarão:

Ingredientes:

300 gr de talharim cozido al dente
500 gr de camarões
2 xícaras de tomate cereja partido ao meio
2 xícaras de brócolis cozido e fatiado
2 xícaras de cenoura cozida e picada
1/2 xícara de cebolinha picada
300 gr de requeijão cremoso
200 gr de creme de leite
200 ml de caldo de camarão
Sal
Pimenta
Óleo
1/2 xícara de manteiga
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de extrato de tomate

Modo de Preparo:

Tempere os camarões com sal e pimenta.
Aqueça o óleo e derreta a manteiga.
Refogue os camarões até ficarem macios.
Adicione o brócolis, a cenoura e o tomate.
Misture bem e tempere com a cebolinha.
Acrescente o requeijão com o creme de leite e o caldo de camarão.
Adicione o molho inglês, o molho de soja e o extrato de tomate.
Misture bem e cozinhe por 2 minutos.
Adicione o talharim e envolva na mistura delicadamente.
Cozinhe por 2 minutos, misturando sempre.
Sirva em seguida.

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