Torradas com Creme de Queijo e Bacon





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Torradas com Creme de Queijo e Bacon Recipe

By Receitas do Chef Published: setembro 5, 2012





  • Porção: 4
  • Tempo de Preparo: 20 mins
  • Tempo de Cozimento: 15 mins
  • Pronto em: 35 mins

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Refogue o bacon até dourar. Escorra e reserve. Aqueça o vinho branco e adicione, aos pouco, o queijo defumado e a mussarela, até que derretam por completo. Acrescente 1 gema e mexa rapidamente. Desligue o fogo, acrescente a outra gema e mexa também rapidamente. Espalhe imediatamente o creme obtido pelas torradas. Cubra com o bacon reservado sobre cada uma delas e sirva com o creme ainda quente.
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