Torta da Virada

Receita de Torta da Virada

Torta da Virada é uma torta gelada bem fácil e deliciosa. Uma torta com as principais cores da festa da virada: Branco = Paz; Vermelho = Amor; Amarelo e Verde = Dinheiro. Coma uma fatia na virada de ano e atraia boa sorte. Uma torta feita com pão de ló; geleia de morango; sorvete de coco com framboesas e amêndoas; com morangos e gelatina de limão…





Como fazer a Torta da Virada:

Ingredientes:

1 pão de ló de baunilha
2 l de sorvete de coco
100 gr de coco ralado
200 gr de geleia de morango
200 gr de morangos picados
100 gr de framboesas picadas
50 gr de amêndoas picadas
200 gr de morangos fatiados
Raspas de 1 limão
200 ml de gelatina de limão pronta
Morango glaçados

Modo de Preparo:

Retire um disco do pão de ló e reserve.
Faça um buraco no pão retirando o miolo do mesmo.
Em uma forma antiaderente e com fundo removível, coloque o pão de ló sem o miolo.
Misture o miolo com 2/3 do sorvete e o coco ralado.
Acrescente as nozes, o morango picado e as framboesas.
Misture bem e reserve.
Espalhe o sorvete nas laterais da forma e coloque os morangos fatiados.
Passe a geleia no pão de ló e coloque a misture de sorvete com pão de ló.
Cubra com o disco de pão e ló e espalhe o restante do sorvete.
Leve ao freezer por 2 horas.
Espalhe as raspas de limão e cubra com a gelatina.
Leve ao freezer até a hora de servir.
Sirva com morangos glaçados.

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