Torta de Bacalhau de Natal

Receita de Torta de Bacalhau de Natal

Torta de Bacalhau de Natal é uma deliciosa e fácil receita para deixar o seu Natal ainda mais saboroso. Uma torta salgada feita com massa folhada; recheada com um creme de bacalhau com azeitonas e molho branco; assada ao forno com manteiga… Combina bem com a Ceia de Natalina…





Como fazer a Torta de Bacalhau de Natal:

Ingredientes:

400 gr de massa folheada
400 gr de bacalhau dessalgado e desfiado
1 pimentão verde picado
1/2 xícara de alho-porro picado
2 cebolas fatiadas
3 dentes de alho fatiados
1/4 xícara de salsa picada
100 gr de azeitonas pretas sem caroço
200 ml de creme de leite
400 ml de molho branco
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga
Azeite

Modo de Preparo:

Refogue a cebola no azeite até ficar macia.
Acrescente o alho e refogue até dourar.
Acrescente o bacalhau com o alho-porro até ficar crocante.
Acrescente o tomate com as azeitonas e a salsa.
Misture bem e refogue por 1 minuto.
Coloque o molho branco e o creme de leite.
Misture bem por 1 minuto.
Abra a massa folhada, coloque o recheio no centro e feche a massa.
Bata o ovo com a manteiga e pincele a torta.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.

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