Torta de Carne com Banana da Terra





A Torta de Carne com Banana da Terra é uma deliciosa receita para o seu lanche ou jantar. Uma torta com uma massa amanteigada que derrete na boca; recheado com carne moída refogada com molho de tomate; com fatiadas de banana da terra frita… Fica uma delicia! Experimente….





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Torta de Carne com Banana da Terra Recipe

By Receitas do Chef Published: julho 23, 2014

  • Porção: 1 torta (14 fatias )
  • Tempo de Preparo: 47 mins
  • Tempo de Cozimento: 59 mins
  • Pronto em: 1 hr 46 mins

A Torta de Carne com Banana da Terra é uma deliciosa receita para o seu lanche ou jantar. Uma torta com uma massa amanteigada que …

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Massa: Misture a farinha de trigo com o queijo ralado, o amido e o fermento. Misture bem e adicione 2 gemas e a manteiga Misture bem até obter uma massa homogênea. Leve a geladeira e deixe descansar por 30 minutos.
  2. Recheio: Aqueça o óleo e refogue a cebola com o alho até dourar. Acrescente a carne e refogue até secar. Adicione um pouco mais de óleo e refogue até dourar. Acrescente o molho de tomate e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 2 minutos, retire do fogo e deixe esfriar. Tempere as bananas com sal e pimenta. Aqueça o óleo e frite as bananas até dourar.
  3. Montagem: Abra a massa e reserve 1/3. Forre uma assadeira com o fundo removível. Coloque a carne e por cima as bananas. Abra o restante da massa e cubra a torta. Misture a gema com a água e pincele toda a torta. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos ou até dourar.
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