Torta de Maçã Folhada

Receita de Torta de Maçã Folhada

Torta de Maçã Folhada é uma deliciosa e fácil receita de uma torta bonita para servir como sobremesa ou lanche. Uma torta feita com massa folhada; recheado com um creme especial e maçãs caramelada com açúcar e canela; cobertas com massa folhada e geleia. Fica irresistível…





Como fazer a Torta de Maçã Folhada:

Ingredientes:

600 gr de massa folheada laminada
5 gemas
1 xícara de açúcar confeiteiro
1 xícara de farinha de trigo
600 ml de leite
500 gr de maçã fatiada
1 e 1/2 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de canela em pó
100 ml de geleia de maçã

Modo de Preparo:

Derreta o açúcar até formar uma calda.
Adicione a maçã e a 2 colheres de sopa de manteiga.
Cozinhe por 15 minutos ou até dourar.
Adicione a canela e misture delicadamente.
Bata 4 gemas com o leite, o açúcar confeiteiro, o restante da manteiga e a farinha de trigo.
Leve ao fogo e misture bem até engrossar.
Deixe esfriar.
Abra metade da massa em uma forma com o fundo removível.
Coloque o creme e por cima as maçãs.
Corte o restante da massa em tiras e cubra a torta.
Pincele com a gema restante batida com 2 colheres de sopa de água.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourar.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Pincele com a geleia e sirva.

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