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Torta de Salsicha com Queijo de Liquidificador
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categoria: Quiches & Tortas Salgadas
Páginas Vistas: 1795 visualizações
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 45 minutos
Curso: Lanches
Cozinha: south american
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Descrição: Veja como é simples e fácil fazer uma deliciosa torta salgada para o lanche. Com massa batida no liquidificador; recebe um recheio de refogado de salsicha com cebola e alho; com queijo mussarela em cubos; aromatizada com orégano.Porções: 14 fatias
Dicas: Você pode acrescentar requeijão cremoso ao recheio
Ingredientes
Massa:
3 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
1/2 colher de chá de sal
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de fermento quimico em pó
Recheio:
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho picado
300 gr de queijo mussarela em cubos
1/2 kg de salsicha em cubos
1 colher de sopa de orégano
Instruções
Massa:
Bata os ovos, o leite, o óleo e o sal
Coloque a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente até ficar uma massa homogênea.
Recheio:
Refogue a cebola e o alho no azeite por 3 minutos.
Acrescente a salsicha e refogue por 2 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Acrescente o queijo em cubos e o orégano.
Montagem:
Coloque metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
Acrescente o refogado e o restante da massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.