Torta Gelada de Coco com Morango

Torta Gelada de Coco Com Morango é uma deliciosa e refrescante sobremesa para os dias quentes. Uma torta feita com fundo de biscoito; recheada com uma combinação de sorvete de coco e compota de morango; decorada com chantilly e morangos…





Como fazer a Torta Gelada de Coco com Morango:

Ingredientes:

200 gr de biscoito de leite triturado
3 colheres de sopa de manteiga derretida
3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
1 l de sorvete de coco
2 xícaras de morangos picados
1 xícara de açúcar
400 ml de creme de leite
300 ml de chantilly
1 xícara de morangos fatiados

Modo de Preparo:

Misture o biscoito com a manteiga e o açúcar de confeiteiro.
Forre o fundo de uma forma com o fundo removível.
Misture o açúcar com os morangos picados.
Leve ao fogo até obter uma calda espessa e os morangos ficarem macios.
Com a calda morna misture como sorvete e bata bem.
Adicione o creme de leite e bata até ficar cremosa.
Coloque a mistura sobre o fundo de biscoito.
Cubra com papel filme e leve a freezer até a hora de servir.
Decore com o chantilly e morangos.
Sirva em seguida.

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