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Torta Salgada de Liquidificador
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categoria: Quiches & Tortas Salgadas
Páginas Vistas: 18258 visualizações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 40 minutos
Curso: Almoco / Jantar
Cozinha: south american
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Descrição: Deliciosa, fácil e rápida torta salgada com a massa macia e cremosa, feita no liquidificador, com leve sabor de queijo. Recheada com sardinha, temperos e azeitona. Pode ser servida como lanche ou no almoço/jantar.Porções: 1 torta média
Dicas: Substitua a sardinha por atum. Antes de assar povilhe a masssa com orégano ou salsinha desidratada.
Ingredientes
Massa:
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
4 ovos
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
4 colheres sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de café de sal
Recheio:
300 gr de sardinha em conserva de óleo escorrida
4 colheres de sopa de óleo
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
2 tomates grandes picados
1/3 de xícara de chá de azeitona verde picada
1 colher de sopa de orégano
1 colher de café de sal
Instruções
Massa:
Aqueça o forno em temperatura média.
Unte o refratário com óleo e reserve.
No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Reserve.
Recheio:
Numa tigela, misture todos os ingredientes e reserve.
Montagem:
Coloque metade da massa no refratário preparado, cubra com o recheio e, por cima, espalhe a massa restante.
Asse por 40 minutos.
Corte em quadrados de 6 cm e sirva.