Veja como fazer uma deliciosa receita de abacates recheados com pimentão, tomate e ovos temperados com azeite e cebolinha….
Como fazer Abacate ao Vinagrete:
Ingredientes:
3 abacates
1/4 xícara de vinagre de vinho branco
1/2 xícara de azeite
1/4 xícara de pimentão
1/4 colher de chá de salsa picada
2 tomates picados
1 dente de alho amassado
2 ovos cozidos picados
Sal
Pimenta branca
3 cebolinhas picadas
Modo de Preparo:
Misturar o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta, o pimentão e a salsa.
Misturar as cebolinhas com os tomates, o alho, os ovos.
Agregar à mistura do azeite e juntar tudo bem.
Cortar os abacates ao meio, ao comprido, retirando o caroço.
Rechear o centro de cada parte, colocando o recheio por cima.
