Abobrinha Frita
Legumes & Verduras

Abobrinha Frita

Abobrinha Frita é uma deliciosa substituta da batata frita, sendo que não perde em nada na questão de sabor. Além disso, é uma receita bem simples e fácil e que pede muitos ingredientes. Assim, é abobrinha empanada com queijo e alho. Ainda, é uma receita que pode ser feita frita ou assada…

Como fazer Abobrinha Frita:

Ingredientes:

3 abobrinha
2 ovos + 1 clara
3 xícaras de farinha de rosca
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de alho triturado
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Sal
Óleo

Modo de Preparo:

Antes de tudo, fatie as abobrinhas no formato de palito e seque bem.
Nesse meio tempo combine a farinha de rosca com o queijo, o sal e o alho.
Depois, bata os ovos com a clara, a manteiga e sal.
Em seguida, passe as abobrinhas nessa mistura e frite em óleo quente.
No entanto, você pode assar no forno a 220°C se preferir.

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