Arroz com feijão é a cara do Brasil, que tal utilizar esta perfeita combinação para servir como acompanhamento ou entrada. Almôndegas feita com arroz e feijão; acrescido de ovos e temperado com salsa; modelados e fritos….
Como fazer Almôndegas de Arroz com Feijão:
Ingredientes:
2 xícara de feijão cozido e temperado
6 colheres de sopa de farinha de rosca
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de arroz cozido e temperado
2 colheres de sopa de salsa picado
Óleo
Sal
2 ovos
Modo de Preparo:
Misture o feijão e o arroz e amasse bem com um garfo.
Adicione os ovos, a farinha de trigo, a salsa e continue amassando.
Tempere com o sal.
Leve ao fogo até engrossar.
Deixe esfriar, enrole, passe na farinha de rosca e doure em óleo bem quente.
