Almôndegas de Arroz Fácil
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Almôndegas de Arroz Fácil

Almôndegas de Arroz Fácil é uma fácil, rápida e deliciosa maneira de aproveitar sobras de arroz. Sendo assim, essa é uma receita fácil e combina bem com feijão, salada, carne ou frango. Além disso, são almôndegas crocantes, cheia de sabor e com uma receita bem prática. Enfim, são almôndegas feita com arroz, queijo e batata; fritas em óleo até ficar crocante…

Como fazer Almôndegas de Arroz Fácil:

Ingredientes:

2 xícaras de arroz cozido
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 xícara de farinha de rosca
50 gr de queijo ralado
200 gr de ricota esfarelada
2 batatas cozidas e amassadas
1 cebola ralada
1/4 xícara de cheiro verde
2 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
Sal
Pimenta do reino
Óleo

Modo de Preparo:

Primeiramente, misture o arroz com a batata, o queijo, o ovo, o amido, a farinha de rosca, a ricota, a cebola, o cheiro verde.
Em seguida, tempere com sal e pimenta.
Imediatamente, misture bem, amassando levemente, até obter uma massa homogênea.
Nesse momento, leve a massa ao refrigerado por pelo menos 30 minutos.
Depois, retire a massa, modele as almôndegas e passe na farinha de trigo.
Imediatamente, frite em óleo quente até dourar.
Por fim, sirva.

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