Carnes

Almôndegas de Arroz

Aprenda como fazer uma deliciosa almôndega para acompanhar o seu almoço ou jantar; com uma receita especial combine arroz com carne moída, queijo e ervas; modele, empane e frite até dourar….

Como fazer Almôndegas de Arroz:

Ingredientes:

1 xícara de arroz
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de óleo
2 colheres de sopa de queijo ralado
2 colheres de sopa de salsa
250 gr de carne moída
Sal
1 ovo

Modo de Preparo:

Preparar o arroz como de costume.
Tirar do fogo, colocar em uma tigela e deixar esfriar.
Acrescentar o ovo, o queijo ralado, a carne moída e a salsa.
Verificar o sal.
Fazer com essas mistura pequenas almôndegas.
Passar na farinha de trigo.
Levar ao fogo uma panela com óleo e deixar aquecer.
Frite devagar para cozinhar as almôndegas por dentro.

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