Carnes

Almôndegas de Carne e Calabresa com Molho Tropical

Veja como é simples e fácil fazer deliciosas almôndegas com um molho fácil. Almôndegas feitas com carne moída, calabresa, pão e ovo; temperado com cebola e alho; modelados e fritos; servido com um molho tropical com mel e azeite balsâmico.

Como fazer Almôndegas de Carne e Calabresa com Molho Tropical:

Ingredientes:

Almôndegas:
300 gr de carne moída
300 gr de calabresa moída
2 dentes de alho amassados
Sal
Pimenta do reino
2 pães amanhecidos
1/4 xícara de leite
1 cebola picada
1 ovo batido
Farinha de rosca

Molho:
5 colheres de sopa de mel
5 colheres de sopa de ketchup
3 colheres de sopa de mostarda
3 colheres de sopa de molho de soja
50 ml de azeite balsâmico

Modo de Preparo:

Almôndegas:
Misture a carnes, a calabresa, o alho, o pão umedecido no leite, a cebola e o ovo.
Molde as almôndegas, passe na farinha de rosca e leve à geladeira por 2 horas.
Frite em óleo bem quente até dourar.

Molho:
Misture tudo e sirva sobre as almôndegas.

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