Arroz à Brasileira

Aprenda como fazer um arroz rápido e fácil com cebola e polpa de tomate….

Como fazer Arroz à Brasileira:

Ingredientes:

2 xícaras de arroz
4 colheres de sopa de cebola
Sal
4 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de polpa de tomate

Modo de Preparo:

Refogue o azeite e a cebola, mas sem tostar.
Junta o arroz (sem água), que se deve deixar fritar bastante na gordura se se quiser o arroz bem solto, mexendo sempre para não pegar até os grãos ficarem transparentes.
Adicione a polpa de tomate.
Coloque a água quente até cobrir o arroz todo, tempere com sal e deixe a ferver.
Logo que ferva um pouco, coloque em fogo brando.
Quando estiver quase pronto, leve no forno quente para acabar de cozinhar.

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