Arroz ao Forno com Brócolis e Queijo

Arroz ao Forno com Brócolis e Queijo é uma receita de saboroso acompanhamento para o seu almoço ou jantar. Uma deliciosa receita bem fácil e econômica, com ingredientes simples e saborosos. Arroz com brócolis ao forno envolvido em um molho de requeijão e coberto com queijo… Fica ótimo com carnes e frango….

Como fazer o Arroz ao Forno com Brócolis e Queijo:

Ingredientes:

4 xícaras cozido al dente
1 brócolis ninja cozido al dente e fatiado
400 ml de creme de leite
400 ml de leite
200 gr de requeijão cremoso
4 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de amido de milho
300 gr de queijo fatiado
2 gemas
Sal
Pimenta

Modo de Preparo:

Misture o arroz com brócolis e coloque em um refratário untado.
Dissolva a farinha no leite e acrescente as gemas batidas.
Misture bem e adicione o creme de leite e o requeijão.
Leve ao fogo com a manteiga e misture bem.
Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
Tempere com sal e pimenta.
Coloque o molho sobre o macarrão e cubra com o queijo.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até começar a dourar.

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