Arroz ao Leite de Coco e Salmão
Arroz

Arroz ao Leite de Coco e Salmão

Arroz ao Leite de Coco e Salmão é uma deliciosa e fácil receita com o sabor tropical do verão. Um arroz cremoso e bem rápido; feito com leite de coco e um toque de limão; acrescido de salmão; e aromatizado com salsinha e molho de tomate..

Como fazer Arroz ao Leite de Coco e Salmão:

Ingredientes:

2 xícaras de arroz
400 ml de leite de coco
1/2 xícara de suco de limão
250 gr de salmão em lata
2 xícaras de água
1 xícara de salsinha picada
1/2 colher de sopa de molho de tomate
Sal
Azeite

Modo de Preparo:

Refogue a cebola no azeite até ficar macia.
Adicione o arroz e refogue por 1 minuto.
Acrescente a água, o leite de coco e o limão.
Misture bem e tempere com sal e molho de tomate.
Cozinhe até quase secar a água.
Acrescente o salmão e a salsinha.
Misture delicadamente e cozinhe até secar.

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