Arroz Com Bacalhau ao Forno

Arroz com Bacalhau ao Forno é uma deliciosa e completa receita. Uma receita bem fácil com arroz combinado com bacalhau dourado no azeite, acrescido de milho e ovos cozidos; regado com um molho de requeijão e ao forno com queijo e orégano.

Como fazer o Arroz Com Bacalhau ao Forno:

Ingredientes:

1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
3 xícaras de arroz cozido
2 xícaras de milho verde
3 ovos cozidos picados
2 tomates picados
3 dentes de alho picado
Azeite
2 gemas
200 gr de requeijão cremoso
200 gr de creme de leite
300 gr de mussarela fatiada
100 ml de leite
Orégano

Modo de Preparo:

Refogue o alho no azeite até começar a dourar.
Adicione o bacalhau e misture bem.
Refogue até o bacalhau dourar.
Adicione o arroz, o milho verde, os tomates e ovos cozidos.
Misture delicadamente por 1 minuto.
Coloque a mistura em um refratário untado.
Bata o requeijão com o creme de leite, a gema e o leite.
Coloque o creme sobre o arroz e misture delicadamente.
Cubra com o queijo e polvilhe o orégano.
Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 30 minutos ou até o queijo dourar e começar a derreter.

One comment

  1. Chef taico. Sou seu fam. Acho suas receitas fabulosas, faceis de fazer, econômicas e muitíssimo gostosas. Meus parabéns. Daniel

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