Um arroz com um sabor especial, úmido e muito fácil de fazer. Arroz refogado com cebola e cozido em um molho feito com cebolinha e limão; temperado e servido…
Como fazer Arroz com Cebolinha e Limão:
Ingredientes:
2 xícaras de arroz
1 cebola ralada
3 colheres de sopa de margarina
2 maços de cebolinha
1/2 xícara de azeite
1 xícara de suco de limão
Sal
Pimenta do reino
3 xícara de água fervente
Modo de Preparo:
Bata 1 e 1/2 maço a cebolinha com o azeite, o limão e o sal.
Refogue a cebola na margarina por 3 minutos.
Adicione o arroz e refogue por 2 minutos, mexendo sempre.
Adicione a cebolinha batida e refogue por 3 minutos.
Adicione a água e tempere com sal e pimenta.
Acrescente o restante da cebolinha fatiada.
Cozinhe até a água quase secar.
