Arroz Receitas

Arroz Com Coco Ralado

Que tal preparar um arroz bem rápido e fácil; e com um sabor todo especial. Um arroz feito com refogado de coco ralado; cozido no caldo de peixe com água de coco e temperado com gengibre…. Fica um arroz soltinho e sabor suave, porém marcante…

Como fazer Arroz Com Coco Ralado:

Ingredientes:

3 xícara de arroz
1 xícara de coco ralado
1 l de caldo de peixe
200 ml de água de coco
1 cebola ralada
1 colher de chá de gengibre ralado
Azeite
Sal

Modo de Preparo:

Refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
Adicione o arroz com o coco e refogue por 2 minutos.
Adicione o caldo de peixe e a água.
Tempere com sal e gengibre.
Cozinhe até secar.
Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos.
Solte o arroz com um garfo e sirva.

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