Arroz Aves

Arroz com Frango ao Forno

Arroz com Frango ao Forno é uma deliciosa e fácil maneira de preparar todo o almoço em um só prato. Sendo assim, essa é uma receita econômica que dá pouco trabalho e ainda dá para reaproveitas sobras de arroz e frango. Portanto, é um arroz combinado com passas, amendoim e damasco. Sendo que é temperado e acrescido de frango douradinho. Por fim, é assado ao forno com manteiga e salsinha…

Como fazer Arroz com Frango ao Forno:

Ingredientes:

3 xícaras de arroz cozido
500 gr de frango em pedaços
2 cebolas picadas
3 dentes de alho amassados
1 pacote de tempero para frango em pó
1 xícara de passas
1 xícara de amendoim torrado e sem pele
1/4 xícara de salsinha picada
1 tomate picado
1/2 xícara de damasco fatiado
Sal
2 colheres de sopa de manteiga
Óleo

Modo de Preparo:

Antes de tudo, tempere o frango com tempero em pó e o sal; deixe descansar por 30 minutos.
Nesse meio tempo, combine o alho com a cebola, o arroz, as passas, o tomate, o amendoim e o damasco; reserve.
Em seguida, refogue o frango no óleo até dourar bem todos os lados.
Sendo assim, em um refratário bem untado, coloque o arroz com o frango e espalhe a manteiga por cima.
Assim, polvilhe a salsinha e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos.

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