Arroz Receitas

Arroz com Frango e Abóbora

Arroz com Frango e Abóbora é uma receita prática e fácil para o dia a dia. Um arroz completo preparado com frango dourado; cozido no caldo de galinha com passas e abóbora; temperado com açafrão e servido com manteiga… É uma receita bem fácil e deliciosa.

Como fazer o Arroz com Frango e Abóbora:

Ingredientes:

2 xícaras de arroz
500 gr de abóbora fatiada
500 gr de frango em cubos
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassado
1 xícara de passas sem sementes
1 l de caldo de galinha
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de açafrão
Sal
Pimenta
Óleo

Modo de Preparo:

Tempere o frango com o alho, o sal e a pimenta.
Deixe descansar por 30 minutos.
Refogue o frango no óleo até dourar.
Acrescente o arroz e a cebola e refogue por 3 minutos, mexendo sempre.
Acrescente as passa e refogue por 1 minuto.
Adicione o caldo de frango e tempere com o açafrão.
Cozinhe por 15 minutos e adicione a abóbora.
Tempere com sal e pimenta.
Cozinhe até secar.
Adicione a manteiga e misture delicadamente.
Sirva em seguida.

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