Arroz com Milho, Passas e Cebolinha

Arroz com Milho, Passas e Cebolinha é uma receita rica e nutritiva, com um preço bem econômico. Um arroz refogado com cebola e cozido no caldo de legumes; é acrescido de milho, passas, cebolinha e temperos; servido ainda quente….

Como fazer Arroz com Milho, Passas e Cebolinha:

Ingredientes:

2 xícaras de arroz
4 xícaras de caldo de legumes
1 cebola ralada
1 dente de alho
Azeite
1 xícara de milho verde
1 xícara de passas
1/2 xícara de cebolinha picada
1 cebola roxa picada
1 pimentão picado
1 tomate picado
Sal

Modo de Preparo:

Aqueça o azeite e frite o alho até dourar todos os lados.
Retire o alho e adicione a cebola ralada com o arroz.
Misture bem por 30 segundos e adicione o caldo de legumes.
Cozinhe até quase secar.
Adicione os ingredientes restantes e tempere com sal.
Misture delicadamente e deixe secar.
Sirva quente.

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