Arroz com Presunto e Brócolis

Faça um arroz especial e saboroso com pouco trabalho. Um arroz feito com refogado de presunto; cozido no caldo de galinha temperado e acrescido de brócolis….

Como fazer Arroz com Presunto e Brócolis:

Ingredientes:

2 xícaras de arroz
400 gr de presunto fatiado
400 gr de brócolis fatiado
3 colheres de sopa de margarina
4 xícaras de caldo de galinha
1 cebola ralada
Pimenta branca moída
Sal

Modo de Preparo:

Derreta a margarina e refogue a cebola por 3 minutos.
Adicione o arroz e refogue por 2 minutos.
Acrescente o presunto e refogue por 1 minuto.
Tempere com sal e pimenta.
Adicione o caldo de galinha e cozinhe por 10 minutos.
Adicione o brócolis, misture bem e cozinhe até secar.
Sirva quente.

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