Arroz Combinado

Veja como preparar uma deliciosa receita de um prato único que reaproveita as sobras de arroz e é bem econômica. Um arroz feito com calabresa e mandioca dourada com cebola e alho; acrescido de abacaxi e couve; temperado com cebolinha e pimenta…

Como fazer Arroz Combinado:
Ingredientes:

3 xícaras de arroz cozido
2 calabresas picado
2 xícaras de abacaxi picado
2 xícaras de mandioca em cubos e cozida
1 maço de couve fatiado
1 xícara de tomate cereja picado
1/4 maço de cebolinha picada
Sal
Pimenta preta moida
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
Óleo

Modo de Preparo:

Refogue o alho, a cebola, a calabresa e o aipim no óleo até dourarem.
Acrescente o abacaxi e a couve e refogue por 5 minutos, mexendo sempre.
Adicione o arroz e tempere com a pimenta e cebolinha.
Misture delicadamente e refogue por 3 minutos.
Adicione os tomates e misture bem.
Sirva em seguida.

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