Arroz Cremoso com Bacon e Ervilhas
Um arroz super simples e fácil de fazer com um delicioso sabor e textura. Arroz refogado com bacon e ervilhas; cozido no caldo de costela; temperado com vinagre e pimenta; acrescido de requeijão cremoso e maionese…
Como fazer Arroz Cremoso com Bacon e Ervilhas:
Ingredientes:
2 xícaras de arroz
300 gr de bacon picado
2 tomates fatiados
1 cebola ralada
300 gr de ervilhas fresca
200 gr de requeijão cremoso
1/2 xícara de maionese
4 xícaras de caldo de costela quente
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de chá de pimenta branca
Óleo
Modo de Preparo:
Refogue o bacon com a cebola no óleo até dourar.
Acrescente o arroz, as ervilhas, o tomate e refogue por 2 minutos, mexendo sempre.
Adicione o caldo de costela e misture.
Tempere com o vinagre e a pimenta.
Cozinhe por 20 minutos ou até quase secar.
Adicione o requeijão e a maionese.
Cozinhe por 2 minutos e sirva.
