Arroz Cremoso com Camarão

Arroz Cremoso com Camarão é um delicioso e fácil arroz festivo e com uma receita bem simples e fácil. Dessa forma, esse arroz é a combinação de arroz com camarão; cozido com temperos e açafrão; enriquecido com requeijão e creme de leite; além do toque da manteiga e manjericão. Assim como esse arroz fica ótimo para as festa de fim de ano e a Ceia de Natal…

Como fazer Arroz Cremoso com Camarão:

Ingredientes:

2 xícaras de arroz
500 gr de camarão
1 cenoura picada
3 colheres de sopa de manteiga
4 xícaras de caldo de camarão
1 cebola picada
100 gr de creme de leite
2 dentes de alho picado
100 gr de requeijão cremoso
1 colher de sopa de açafrão
1 xícara de folhas de manjericão
2 gemas
Sal

Modo de Preparo:

A princípio, derreta a manteiga e refogue a cebola com o alho.
Em seguida, acrescente o arroz com a cenoura e refogue por 3 minutos.
Logo depois coloque o camarão e refogue por 1 minuto.
Imediatamente, adicione o caldo de camarão, tempere com sal e açafrão.
Depois que tenha cozido por 15 minutos, acrescente o requeijão e misture bem.
Desse modo, cozinhe até quase secar.
Enfim, coloque o creme de leite e o manjericão.
Então, quando secar sirva.