Arroz Cremoso com Legumes
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Arroz Cremoso com Legumes

Arroz Cremoso com Legumes é um arroz cheio de sabor e muito fácil de preparar. Além disso, é um arroz nutritivo, pois é cozido com legumes e seu caldo. Assim, é um arroz preparado com temperos, cenoura e beterraba; e, além disso, é acrescido de requeijão o que lhe confere toda a cremosidade e sabor…

Como fazer Arroz Cremoso com Legumes:

Ingredientes:

2 xícaras de arroz
1 xícara de beterraba picada
1 xícaras de cenoura picada
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
4 colheres de sopa de requeijão cremoso
2 colheres de sopa de manteiga
1 l de caldo de legumes
Sal

Modo de Preparo:

Primeiramente, refogue a cebola com o alho na manteiga até ficarem macios.
A seguir, coloque o arroz e refogue por 2 minutos.
Bem como, coloque a beterraba e a cenoura; misture bem e refogue por 1 minuto.
Agora, coloque o caldo de legumes e cozinhe até reduzir o caldo a menos da metade.
Nesse momento, coloque o requeijão, misture bem e verifique o sal.
Por fim, cozinhe até secar e sirva.

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