Arroz Receitas

Arroz Cremoso de Coco com Camarão

Uma receita especial de um arroz cremoso de coco com camarão. Uma receita bem simples de fácil de arroz refogado com cebola; cozido no caldo de camarão; acrescido de camarões dourados na manteiga e leite de coco.

Como fazer Arroz Cremoso de Coco com Camarão:

Ingredientes:

2 xícaras de arroz
200 gr de camarão
400 ml de leite de coco
1 cebola ralada
800 ml de caldo de camarão
Sal
Pimenta moída
3 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de óleo
Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

Misture o arroz com a cebola e refogue por 5 minutos no óleo.
Adicione o caldo de camarão e cozinhe por 20 minutos.
Tempere os camarões com sal e limão.
Refogue na manteiga até dourar.
Adicione o camarão ao arroz junto com o leite de coco.
Tempere com sal e pimenta.
Cozinhe por 6 minutos e sirva.

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