Arroz Receitas

Arroz Cremoso de Forno

Arroz Cremoso de Forno é uma deliciosa receita para dar mais sabor o seu almoço do dia a dia. Um arroz que pode ser feito através de aproveitamento das sobras do arroz; que é combinado com um creme especial com requeijão e creme de leite; ao forno coberto com queijo e orégano. Fica uma delicia!!!

Como fazer o Arroz Cremoso de Forno:

Ingredientes:

3 xícaras de arroz cozido
200 gr de requeijão cremoso
300 gr de creme de leite
200 gr de queijo mussarela em cubos
300 gr de queijo prato fatiado
2 gemas
300 ml de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de orégano
1 pitada de noz moscada
Pimenta do reino branca

Modo de Preparo:

Derreta a margarina e adicione a farinha e misture bem.
Acrescente as gemas e misture até ficar homogêneo.
Acrescente o leite aos poucos, misturando bem.
Adicione o creme de leite tempere com pimenta e noz moscada.
Cozinhe por 7 minutos, sem parar de mexer.
Adicione o requeijão e o queijo mussarela.
Misture o molho ao arroz e coloque em um refratário untado.
Cubra com o queijo prato e polvilhe o orégano.
Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 20 minutos ou até dourar bem.
Sirva em seguida.

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