Arroz

Arroz de Forno

Veja como fazer um arroz que equivale por uma refeição. Um arroz de forno feito com cenoura e presunto; enriquecido com requeijão e ovos; temperado com salsa…

Como fazer Arroz de Forno:

Ingredientes:

4 xícaras de arroz cozido
100 gr de mussarela ralada
100 gr de presunto em cubos
1 cenoura ralada
2 colheres de sopa de salsa picada
2 ovos
1 xícara de leite
150 gr de requeijão
3 colheres de sopa de queijo ralado
Sal
Pimenta do reino

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura e a salsa.
Coloque em um refratário untado com margarina.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal e a pimenta.
Despeje sobre o arroz e asse no forno preaquecido a 200°C durante 30 minutos ou até dourar.

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