Arroz de Forno com Frango e Bacon
Arroz Aves

Arroz de Forno com Frango e Bacon

Arroz de Forno com Frango e Bacon é uma deliciosa e fácil receita de um prato único cheio de sabor. Além disso, é uma receita que não dá trabalho e você fazer todo o almoço de uma só vez. Assim, é um arroz refogado com ervilha e pimentão; ao forno com bacon crocante e frango dourado; aromatizado com ervas e cozido com caldo de galinha…

Como fazer Arroz de Forno com Frango e Bacon:

Ingredientes:

2 xícaras de arroz
600 gr de frango em cubos
200 gr de bacon picado
150 gr de bacon em tiras
200 gr de ervilhas
1 pimentão vermelho fatiado
1 l de caldo de galinha
1/2 l de caldo de legumes
1/2 colher de sopa de alho em pó
2 colheres de sopa cebola em pó
1 colher de chá de açafrão em pó
1/4 suco de limão
1/4 xícara de cebolinha picada
Ramos de alecrim
Sal
Pimenta
Óleo

Modo de Preparo:

Antes de tudo, tempere o frango com sal, limão, cebola e alho; deixe descansar por 20 minutos.
Enquanto isso, refogue o bacon no óleo até dourar; retire e reserve.
Em seguida, refogue o frango na mesma panela até dourar; retire e reserve.
Logo, acrescente o arroz com o açafrão e refogue por 1 minuto; acrescente o pimentão e a ervilha e misture bem.
Depois, coloque o bacon em cubos e o frango, misture bem; coloque em uma travessa untada.
A seguir, acrescente o caldo de galinha e o caldo de legumes, tempere com sal, alecrim, metade da cebolinha e pimenta.
Agora, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos; retire o papel alumínio e cozinhe até secar.
Por fim, sirva decorando com alecrim, o bacon em tiras já frito e a cebolinha.

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