Receita de Arroz de Forno de Frango com Bacon e Castanha
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Arroz de Forno de Frango com Bacon e Castanha

Arroz de Forno de Frango com Bacon e Castanha é uma deliciosa, fácil e prática receita para o almoço do dia a dia. Um arroz todo feito no forno e com ingredientes fáceis e saborosos. Arroz com bacon crocante e frango; combinado com passas e castanha de caju; temperado com açafrão, salsinha, cebolinha e pimenta dedo de moça…. É uma refeição completa…

Como fazer o Arroz de Forno de Frango com Bacon e Castanha:

Ingredientes:

2 xícaras de arroz
300 gr de frango em cubos
300 gr de bacon fatiado e frito
2 dentes de alho
1 l de caldo de frango
1 colher de chá de açafrão
1 xícara de passas sem sementes
2 xícaras de castanha de caju
1 pimenta dedo de moça sem sementes e picada
1/2 xícara de pimentão vermelho fatiado
1/4 xícara de salsinha e cebolinha picadas
2 colheres de sopa de margarina
Sal
Pimenta

Modo de Preparo:

Tempere o frango com sal, alho e pimenta do reino.
Misture o restante dos ingredientes, menos o caldo de frango e coloque em uma travessa.
Coloque o caldo e cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180°C por 30 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe no forno até secar.
Tempere com cebolinha e salsinha picadas.

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